English
EspañolProgramas
Programa La Vega - Se Cocina
Visitando La Vega, cosechando del huerto y degustando nuestra cocina.
1- El mercado de La Vega Central
Este tour comienza con la visita a uno de los lugares más antiguo de Santiago, que desde mediados del siglo XIX albergaba una vasta población popular, que tenía como función la de abastecer a los habitantes de Santiago de productos frescos.
Estas labores se mantienen hasta el día de hoy, ofreciendo una gran variedad de alimentos traídos desde muchas partes de Chile.
Luego de comprar las materias primas necesarias para la preparación del menú del día, se lleva a nuestros turistas hasta SE COCINA TALLER RESTORÁN para participar junto a nuestros Chefs en la confección del almuerzo. SE COCINA Taller Restorán está ubicado en Chicureo, zona rural de Santiago, a 25 minutos de la comuna de Providencia.
2- Se Cocina Taller Restorán
Nuestra cocina abierta es parte esencial de esta experiencia, por lo mismo esta situada en el principal sector del restorán, para así facilitar la participación de los comensales en la preparación de los platos.
Durante la preparación nuestros invitados tendrán la oportunidad de degustar desde sopaipillas hasta nuestra propia cerveza, entre muchas cosas más. También se hará una introducción a la cocina chilena histórica, clásica y contemporánea. Además tendrán la oportunidad de cosechar algunos verdes de nuestro huerto para acompañar los platos del día. Finalmente podrán disfrutar de todas estas preparaciones en un relajado almuerzo chileno, hecho bajo el concepto de cocina lenta, y con la excelente preparación de nuestros Chefs y sus “ayudantes”.
see details
Descubriendo y Cocinando Recetas Chilenas
Se Cocina Taller Restorán es un lugar donde los comensales podrán descubrir y degustar los sabores de la cocina chilena clásica, histórica y contemporánea. Los visitantes podrán interactuar con los chef en la preparación de los platos y aprenderán sus recetas. Además podrán degustar de aperitivos antes de pasar a disfrutar de un clásico almuerzo o cena chilena en un ambiente relajado. La cocina abierta, ubicada junto a las mesas, es parte de esta experiencia.
La carta de Se Cocina Taller Restorán cambiar diariamente, por lo que a continuación entregamos un muestra de las recetas que se preparan. Los comensales eligen un plato de cada servicio (entrante, fondo y postre) para su almuerzo o cena.
see details
Desgustación De Recetas Chilenas
Se Cocina Taller Restorán es un lugar donde los comensales podrán descubrir y degustar los sabores de la cocina chilena clásica, histórica y contemporánea. Los turistas tendrán la posibilidad de degustar cada uno de los platos de nuestra carta y de esta manera conocer de una forma más amplia los sabores de la cocina Chilena. Nuestra cocina abierta y la posibilidad de interactuar con los chef hacen de esta una experiencia inolvidable.
La carta de Se Cocina Taller Restorán cambiar diariamente, por lo que a continuación entregamos una muestra de las recetas que se preparan.
see details
Desgustación de Pescados y Mariscos Chilenos
Se Cocina Taller Restorán es un lugar donde los comensales podrán descubrir y degustar los sabores de la cocina chilena clásica, histórica y contemporánea. Los turistas tendrán la posibilidad de degustar cada uno de los platos de nuestra carta marina y de esta manera conocer de una forma más amplia los sabores de la cocina Chilena. Nuestra cocina abierta y la posibilidad de interactuar con los chef hacen de esta una experiencia inolvidable.
La carta de Se Cocina Taller Restorán cambiar diariamente, por lo que a continuación entregamos un muestra de las recetas que se preparan.
see details