Se Cocina Chile Taller Restorán

Descubrir, cocinar y degustar la cocina chilena clásica, contemporánea e histórica, en un ambiente único y acogedor.

Desgustación de Pescados y Mariscos Chilenos

Se Cocina Taller Restorán es un lugar donde los comensales podrán descubrir y degustar los sabores de la cocina chilena clásica, histórica y contemporánea. Los turistas tendrán la posibilidad de degustar cada uno de los platos de nuestra carta marina y de esta manera conocer de una forma más amplia los sabores de la cocina Chilena. Nuestra cocina abierta y la posibilidad de interactuar con los chef hacen de esta una experiencia inolvidable.

La carta de Se Cocina Taller Restorán cambiar diariamente, por lo que a continuación entregamos un muestra de las recetas que se preparan.

Degustación de Entrantes

  • Ceviche de Reineta
  • Choros maltones al vapor y Chalaca
  • Camarones al pil pil
  • Centolla Magallánica en papa chilota y crema de palta
  • Machas a la parmesana

Degustación de Fondos

  • Merluza a la Vasca y Risotto de Camarones
  • Caldillo de Congrio - Pastel de Jaiba y Ostiones a los cuatro quesos
  • Curanto en olla
  • Corvina al horno con crema de mariscos (Ostiones, Pulpo, Langostinos)

Degustación de Postres

  • Arroz con leche
  • Flan casero de caramelo
  • Helado de huesillos con risotto de mote

Además incluye Aperitivo de la casa, Paté de campo, Panes caseros, Chancho en piedra, Mantequilla de campo 1/2 bolleta de vino reserva por persona, agua mineral, Café, Té o Infusiones Una botella de Vino Chileno Reserva para llevar

Valor por persona. $ 56.000