Se Cocina Chile Taller Restorán

Descubrir, cocinar y degustar la cocina chilena clásica, contemporánea e histórica, en un ambiente único y acogedor.

Desgustación De Recetas Chilenas

Se Cocina Taller Restorán es un lugar donde los comensales podrán descubrir y degustar los sabores de la cocina chilena clásica, histórica y contemporánea. Los turistas tendrán la posibilidad de degustar cada uno de los platos de nuestra carta y de esta manera conocer de una forma más amplia los sabores de la cocina Chilena. Nuestra cocina abierta y la posibilidad de interactuar con los chef hacen de esta una experiencia inolvidable.

La carta de Se Cocina Taller Restorán cambiar diariamente, por lo que a continuación entregamos una muestra de las recetas que se preparan.

Degustación de Entrantes

  • Tártaro de Res
  • Verdes del Huerto y jamón procciuto
  • Crema de verduras y queso azul
  • Choros maltones a la Chalaca
  • Lengua a la vinagreta

Degustación de Fondos

  • Plateada en cocción de horno de barro acompañada de papas con chuchoca y albahaca
  • Valdiviano
  • Charquicán de Cochayuyo y Langostinos glaseados
  • Cazuela de Pava
  • Corvina al horno con crema de mariscos (Ostiones, Pulpo, Langostinos)
  • Cordero al palo acompañado de papas chilotas al merkén
  • Pastel de choclo y albahaca a las 3 carnes

Degustación de Postres

  • Arroz con leche
  • Flan casero de caramelo
  • Helado de huesillos con risotto de mote

Además incluye Aperitivo de la casa, Paté de campo, Panes caseros, Chancho en piedra, Mantequilla de campo 1/2 bolleta de vino reserva por persona, agua mineral, Café, Té o Infusiones Una botella de Vino Chileno Reserva para llevar

Valor por persona. $ 44.000